Cake ini resepnya simple... walaupun tanpa emulsifier, BP ataupun soda kue dan tanpa tambahan pewarna jadi warna cakenya asli dari warna labu kuning dan ternyata bisa ngembang lhoo..
CAKE LABU KUNING KUKUS
Bahan:
400 gr labu kuning, kukus dan haluskan
250 gr gula pasir
4 butir telur
250 gr tepung terigu
150 gr margarin
1 sdt essence vanila
400 gr labu kuning, kukus dan haluskan
250 gr gula pasir
4 butir telur
250 gr tepung terigu
150 gr margarin
1 sdt essence vanila
Cara membuat:
Kocok margarin sampai putih dan lembut, sisihkan.
Kocok gula dan telur hingga kental, masukkan terigu, aduk rata.
Masukkan labu kuning, kemudian margarin dan telur yang telah dikocok, aduk hingga benar2 rata.
Tuang ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditabur terigu.
Kukus kurang lebih 1 jam hingga matang.
Kocok margarin sampai putih dan lembut, sisihkan.
Kocok gula dan telur hingga kental, masukkan terigu, aduk rata.
Masukkan labu kuning, kemudian margarin dan telur yang telah dikocok, aduk hingga benar2 rata.
Tuang ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditabur terigu.
Kukus kurang lebih 1 jam hingga matang.
No comments:
Post a Comment